• [김해맛집] 직접 우려낸 진한 육수, 우와한식당 한우꽃전골 밀키트 (한우1등급, 2인분)
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우화한식당

[김해맛집] 직접 우려낸 진한 육수, 우와한식당 한우꽃전골 밀키트 (한우1등급, 2인분)

25,800 29,800
제조사
우화한식당
원산지
국내산
배송정보
3,500원 (조건부배송)
택배

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"한우꽃전골"


쉽게 완성하고 맛있게 즐기는 명품 한우전골요리

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사계절 내내 각종 재료를 풍성하게 넣어 보글보글 끓여내는 전골요리는 예나 지금이나 우리 식탁 위의 단골 메뉴였지요.

하지만 육수를 끓이는 것부터 각종 야채와 버섯 등의 재료를 준비하는 것은 다소 번거롭게만 느껴지는데요.

40년 전통의 장모님 육수 비법을 전수받고 우리나라 전통 요리인 신선로에서 영감을 얻어 새롭게 해석한 우화한식당의 한우꽃전골 세트를 만나면 이러한 생각이 사라질겁니다.

한우꽃전골 세트는 전골 요리의 기본이 되는 깊고 진한 육수와 신선한 국내산 야채, 버섯, 국내산 한우(1++)를 세트로 구성한 제품이에요.



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이 제품은 손질이 끝난 재료를 보내 가정이나 캠핑장 등에서 간단하게 조리할 수 있도록 구성한 밀키트입니다.

배추, 각종 버섯, 대파, 청경채(시금치), 당면 등 갖은 야채를 냄비에 보기 좋게 담은 후 육수를 붓기만 하면 준비 끝~

보글보글 끓여 드시기만 하면 되는 제품입니다.

야채의 숨이 죽을 정도로만 소고기의 붉은 부분이 없어질 정도로만 끓이면 드실 준비 끝~ 

깊고 깔끔한 육수의 맛을 보면 마음까지 금방 따뜻해지실거에요.

 

이런 날 한우꽃전골이 최고!! 



가족끼리 먹을 주말 요리가 필요한 날

술 한잔 기울이며 안주 요리가 필요한 날

손님상으로 차릴 요리가 필요한 날

캠핑갈 때 이것저것 준비하기 귀찮은 날

 

 

카톡 리뷰 

 

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누구나 쉽게 만들 수 있고 맛있게 드실 수 있는 한우꽃전골 세트를 개발하기 위해 1년동안 다양한 분들의 입맛과 피드백을 온전히 담았습니다. 

 

 

우화한식당을 소개합니다. 

 

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안녕하세요. 김해시 생림면에 위치한 한우꽃전골, 산더미 한우파불고기 전문점 우화한식당 입니다.

2019년 오픈한 이후 김해를 대표하는 관광명소 낙동강레일파크 / 김해와인동굴 주변의 유일한 맛집으로 김해 관광시 필수 코스로 자리매김한지 이제 갓 2년이 다 되어 가는 식당입니다.

아래 사진처럼 항상 손님이 끊이지 않던 식당으로 인스타그램, 블로그 리뷰, 구글맵 리뷰 등 김해 최고의 맛집으로 명성을 쌓아가던 중 2020년 코로나 위기로 손님이 급격히 감소하여 영업에 어려움을 겪고 있을 때, 코로나 위기도 극복하고 한우꽃전골의 맛을 전국에 계신 손님들에게 온라인으로 선보이고자 밀키트 세트를 출시하게 되었습니다.

누구나 손쉽게, 누구나 맛있게 만들수 있도록 고심끝에 정말 간단한 레시피를 만들었습니다.

이제 남녀노소 누구나 언제 어디서든 한우전골 맛집의 맛을 재연해 드실 수 있도록 하였습니다.

 

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인스타그램 리뷰 


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김해문화재단 G+ 매거진 게제 


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MBC 경남

생방송 "경남아 사랑해" 방영

2019. 12. 24일자 당일치기 코너



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구성품 

 

1. 전골키트(700~750g) : 알배기배추, 청경채(시금치), 새송이버섯, 느타리버섯, 팽이버섯, 표고버섯, 홍고추, 대파(국내산), 당면(중국산)

2. 육수키트(1,000g) : 각종 국내산 야채와 재료들로 깔끔하고 깊게 우려낸 비법육수

3. 소고기키트(260g) : 국내산 한우 1++

 

 

5분 간단 레시피

 

▶ 준비물 : 전골냄비(낮고 넓은 냄비), 버너

① 전골냄비에 당면을 깔고 야채, 버섯, 소고기를 예쁘게 담아주세요.

② 전골육수를 전골냄비의 2/3가량 담아주세요.

③ 보글보글 끓기 시작하면 전골재료를 뒤적여가며 익혀주세요.

④ 야채의 숨이 죽을 때까지 소고기의 붉은 부분이 없어질 정도가 되면 드실 준비 끝

⑤ 약불로 줄여 맛있게 드시면 됩니다.



맛있게 드시는 Tip~!! 

 

- 슬라이스 양파에 양파소스를 붓고 잘익은 고기 및 야채를 건져 곁들여드세요~ 새콤달콤달짝찌근 맛나요~

- 청양고추 1~2개를 다져 함께 끓여드시면 얼큰개운 술안주로 캬~~끝나요~

- 거의 다 드셔가실 즈음 칼국수면이나 라면사리(끓는물에 따로 익혀) 넣어 보글보글 끓여드시면 별미요~

- 다드신 짜박한 육수에 식은밥, 다진야채, 익은김치, 김가루 뿌려 볶음밥 만들어 드시면 배불러요~





배송정보

 

월, 화, 수, 목, 금요일 12시 이전 주문 당일 발송 / 화, 수, 목, 금, 토요일 - 익일 배송 완료 

택배사 : 로젠택배(택배사는 업체 사정에 따라 임시변경될 수 있습니다.)

 



보관 및 유통기한(섭취권장기한)


전골야채 및 전골육수 패키지 : 냉장보관 (제조일로부터 5일이내)

소고기 패키지 : 냉장보관(제조일로로부터 5일이내), 냉동보관(제조일로부터 30일이내)

※ 배송 받는 즉시 가능한 빠른시일내(3일이내)에 섭취하시길 권장드립니다.

 

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